Açıklama
İzmir Karaburun yöresinin Erken Hasat zeytinlerinden Soğuk Sıkım tekniğiyle üretilmiş, filtre edilmeden hazırlanmıştır. Domates ve Badem kokuları çağrıştırır. Çok yüksek polifenol değeri ile (380-400 mg/kg) sabahları çiğ tüketilmesi tavsiye edilir.
Yarımada Natürel Sızma Zeytinyağı (Erken Hasat / Soğuk Sıkım)
2019-2020 Sezonu
Karaburun’a özel zeytinlerin elle toplanıp aynı gün içinde Soğuk Sıkım(24°C) tekniği ile işlenmesi ile elde edilmiştir.
Yüksek Polifenol Değeri (285.29 mg/kg)
Yüksek yakıcılık
Orta acılık
Çağla badem ve narenciye kokuları
Serbest yağ asitliği 0.3
Filtre edilmemiştir.
Çiğ tüketilmesi tavsiye edilir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.